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全自動曲奇越來越受歡迎
点击次数:65 发布时间:2019-05-08
   全自動曲奇機越來越受歡迎
  隨著中國城市化進程的加快及居民飲食習慣的逐步西化,國內烘焙行業市場消費潛力巨大。在可以預見的未來,曲奇機産業作爲大食品行業較的産業集群,在未來的幾十年內都將呈現出高速的發展勢頭。餅幹、蛋黃派、膨化食品這些烘焙食品占據了休閑食品的半壁江山,而消費者也越來越青睐購買這些烘焙食品。
  全自動曲奇機的主要特点是双色功能不用管道,克服了易堵塞和不容易清理坯料的缺点。尤其是冬天气温较冷时,曲奇饼料容易硬坯难以挤压出,塑管道易硬化破裂。该机采用的是组合模板,分色挤合。易成型、易清理、易操作。
  全自動曲奇機是通过面团挤出成型,能生产各种独特花式点心和曲奇餅幹機坯的成型机,具有技术先进,结构紧凑,多功能,操作简单等特点,深受广大用户欢迎,也是投资者目前市场理想的新型食品机械之一。
  全自動曲奇機的工作方法:多功能包餡機馅料落入面坯后,一对辊筒立即回转自动折叠、封口成型,压延后的面带经一对轧辊送到圆辊空穴A处时,空穴下方为与真空系统相连的空室,由于真空泵的吸气作用面坯被吸成凹形,随着圆辊的转动,球形的馅料从另一个馅料排料管中排出,并且正好落入A点处的面坯凹穴中,然后被固定的刀将凹穴周围的面坯刮起,封在开口处形成封口,当转到B点时解除真空,已包了馅料的食品便掉落在输送带上送出。
  全自動曲奇機正确的清洗方式:
  1、清洗时需要将滤网取出清洗。不过这里需要注意的是,全自動曲奇機的机身必须完全冷却,才是清洗的时间。待反向冲水,将滤网上的杂质冲洗干净。必要时用刷子轻轻刷洗滤网。
  2、濾網刷洗幹淨及時放回機器內,並注意位置擺放正確。
  3、清洗全自動曲奇機的时候注意杂物的清除,做好杂质的收集工作,操作完后现场必须清扫干净。
  4、如果攪拌葉片很難清洗,就多試幾遍,切忌不要使用磨損性清潔劑和硬質毛織物清洗,避免損壞不沾層,影響下次攪拌和清洗效果。
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